Que tal surpreender os convidados com uma receita simples, mas cheia de sofisticação? Hoje, trazemos uma delícia irresistível preparada no Kamado Rasco: Queijo Brie ou Camembert enrolado no presunto parma.
Essa combinação perfeita de sabores e texturas vai fazer sucesso no seu churrasco! Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 peça pequena de queijo camembert ou brie (cerca de 300g)
- 8 fatias de presunto Parma
- Páprica (doce, picante ou defumada, a gosto)
- Torradinhas, para acompanhar
- Tomate confitado, para servir
Modo de Preparo
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Preparar o queijo:
Envolva a peça de queijo com as fatias de presunto Parma, cobrindo toda a superfície de forma uniforme. -
Temperar:
Polvilhe páprica sobre o queijo já enrolado, ajustando a quantidade ao seu gosto – escolha entre doce, picante ou defumada. -
Aquecer o Kamado:
Certifique-se de que o Kamado Rasco esteja bem quente e preparado para o uso. A temperatura ideal para essa receita é de aproximadamente 200°C. -
Assar:
Coloque o queijo enrolado no presunto em uma forma ou grelha própria para churrasco. Asse por 8 a 10 minutos, virando cuidadosamente uma ou duas vezes. O objetivo é deixar o queijo bem derretido por dentro e o presunto levemente crocante. -
Servir:
Retire do Kamado e transfira para um prato. Sirva imediatamente, acompanhado de torradinhas crocantes e tomates confitados.
Dica Extra:
Para um toque ainda mais especial, finalize com um fio de mel ou algumas nozes picadas por cima. A combinação doce e salgada eleva ainda mais essa experiência gastronômica!
Agora é só reunir os amigos e aproveitar essa delícia com o Kamado Rasco.
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